Kategorie
sklep z herbatą

Nowe produkty

Nowe produkty
Wszystkie nowe produkty
Herbata Zielona Matcha | Herbatyzdrowia.pl

MATCHA I AKCESORIA

MATCHA I AKCESORIA

Są/jest 9 produkty/produktów.

Pokazano 1-9 z 9 pozycji

Aktywne filtry

Co to jest matcha?

Matcha to nic innego jak tradycyjna zielona herbata pochodząca z Japonii. Choć w Azji jest ona znana już od tysiącleci, w Europie zaczęła być spożywana stosunkowo niedawno. Z czym wiąże się obecny trend picia tego zielonego napoju? Podczas gdy wiele popularnych rodzajów występuje w formie zasuszonych liści, japońska matcha ma postać drobno zmielonego zielonego proszku. W ten sposób wyróżnia się ona na tle innych gatunków, a dodatkowo wymaga też specjalnej metody parzenia. Mówiąc o zielonej herbacie matcha warto wspomnieć o tym, że proces jej produkcji został opracowany już w XVI wieku i stosowany jest w niemalże niezmienionej formie aż do dziś. Tradycyjny sposób wytwarzania oraz wyjątkowe warunki uprawiania herbacianych krzewów mają bezpośredni związek z ceną matchy, która jest jak najbardziej adekwatna do jej unikalnych właściwości.

Japońska matcha a wolne rodniki

Nie da się ukryć, że obecnie panuje duży trend na picie zielonej herbaty matcha. Jest ona dla wielu osób przede wszystkim doskonałym zamiennikiem kawy, choć ma oczywiście cały szereg innych właściwości. Matcha bogata jest w antyoksydanty, które to odpowiadają za neutralizowanie negatywnych skutków działania wolnych rodników przyczyniających się do rozwoju chorób serca, mózgu, skóry, a nawet nowotworów. Zastanawiasz się, skąd biorą się w naszym organizmie wolne rodniki? Dostają się one podczas spożywania smażonej czy grillowanej żywności oraz wdychania zanieczyszczonego powietrza. Nie jest łatwo się przed nimi bronić, dlatego warto włączyć do swojej diety jedną filiżankę zielonej herbaty matcha dziennie – pozytywne rezultaty zauważysz bardzo szybko.

Jak przygotować herbatę matcha – poznaj nasze akcesoria do parzenia

Do prawidłowego przygotowywania matchy z pewnością przyda Ci się chasen (bambusowa miotełka do ubijania herbaty), chashaku (bambusowa łyżeczka do odmierzania proszku), a także matchawan, czyli specjalna duża czarka na napój, którą możesz też zastąpić dowolnym kubkiem lub filiżanką. Kiedy będziesz miał wszystkie potrzebne akcesoria do parzenia matchy wystarczy, że odmierzysz właściwą ilość herbaty i zalejesz ją ok. 150-200 ml wody o temperaturze 70°C. Następnie użyj bambusowej miotełki, aby szybkimi ruchami doprowadzić do rozpuszczenia się całego proszku oraz powstania na powierzchni herbaty pianki.

Czy matcha jest smaczna?

Mimo że ma ona dość specyficzny smak, uwielbia ją cała rzesza wiernych miłośników zielonej herbaty. Chciałbyś dowiedzieć się, jak smakuje matcha? Zapraszamy do zakupów w naszym sklepie internetowym już dziś!